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正所謂是掌握了訣竅之後,所有的就都簡單多了。他接着按照唐小曼教的那樣,將剁好的魚泥和麪粉,才發現他還沒有準備蔥姜水,這些調味料。
而且什麼時候加醬油和鹽,他一個頭兩個大了。
錢慕笙心說,怎麼看得容易,做起來就這麼難呢?難道說做飯也需要天賦異稟嗎?“趕緊去弄蔥姜水那些調味料!”
唐小曼再度出聲提醒。
確實是一些細節的問題如果說掌握不好,這道魚丸看上去十分簡單,卻是沒有那麼容易就做出來的。
大體上記住不行,很多的細節也都一樣要被梳理進去,這樣的話,才能將魚丸做好,其實不僅僅是做魚丸,其他的菜也都是一個道理。
錢慕笙最後終於是做出來五個魚丸子,等到鍋中的水開始沸騰之後,他將自己做的魚丸子下鍋,等到魚丸子煮好出鍋的時候,他才發現,雖然也是一個顏色的,可是大小還有圓潤的程度,完全都沒有辦法和唐小曼做的相比較。
錢慕笙急切地夾起自己煮的魚丸子,放入嘴裏的時候,他皺着眉頭咀嚼了幾口,之後還是勉強將那魚丸給嚥了下去。
“爲什麼我按照你給我的方法,步驟一樣的,用料也相同,怎麼就是感覺最後出來的味道不一樣呢?這到底問題在哪裏呢?”
錢慕笙的樣子看上去也十分奇怪,他是覺得自己的確沒有做錯什麼,就是按照唐小曼的方法在這裏操作的,結果還是不能做出來跟唐小曼做的魚丸一樣的味道出來。