第61章 新菜 (第2/11頁)
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正好他們也有經驗，做起來應該也沒之前那麼麻煩。
不過請人幫忙，自然也不能虧待了人家。
他拿出上次楊哥買回來的雞爪。
先把指甲處理掉，指甲留着也沒什麼用，切掉還能讓雞爪更入味。
虎皮雞爪在火鍋店裏常見，也是一道美食，先炸後滷。
不過雞爪，喫法很多，燉着喫煮着喫，拌着喫，酸辣的，甜辣的，麻辣的，很多味道。
僅僅一個雞爪就有很多種喫法，他也喜歡喫無骨的雞爪，喫起來沒那麼麻煩。
正好大家上午來幫忙，他就做點，給大家喫着玩。
出錢是不會出錢滴，換一種方式犒勞還是可以的。
處理好了爪子，冷水下鍋，加入蔥姜料酒，和少許蜂蜜，開水煮上一會。
