第118章 對話4 (第2/10頁)
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用前先煮七,八分熟,待其變大,撈起曬乾,再起油鍋倒入翻炒或油炸熟了,但不可炸焦或炒焦,熟了裝盆冷卻,再灑上鹽便可食用。
這是白斬雞,原料選擇三黃雞,配上祕製醬油和調料。如果喜歡香菜可放些,增加點香味。”
這些帝王別看平日裏高高在上,也沒有見過一些喫食。
更不講宋朝之前的,秦皇漢武,唐宗宋祖表情精彩了。
雖說炒菜是宋朝纔出現的,可宋太祖趙匡胤時期還沒有鐵鍋炒菜呢。
開胃菜上齊,一衆帝王開始品嚐,當然是淺嘗一下,不可能全喫了。也幸虧是分餐食用,也不怕浪費。
古代元朝之前都是分餐式,至於大圓桌聚在一起喫,也只有遊牧民族纔會這樣。
這與生活環境有關,草原上有狼羣,人們必須聚在一起纔有生存下去的希望。
至於火鍋涮羊肉和冰淇淋都是成吉思汗發明的,所以講西方國家和小日本都是賊,什麼都偷。