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沈國棟用鐵鍬把這堆豬毛混合物收到了鏟子裏埋了,這裏誰也沒有那個耐心煩兒清理野豬毛。

拿了聞三兒家的大洗衣盆,刷好了接在豬的正下面。

李學武拿着侵刀從脖子開始往下劈開,就像做手術一樣,只能剌開皮。

剛拉到腹腔,劃拉一下子,心肺漏了出來,掛在豬身上。

李學武手沒抖一直剌到尾巴跟兒,豬肚子裏的腸子嘩啦掉了出來,正好掉在大盆裏。

李學武邊分解邊講述,教授老彪子幾人怎麼分解豬的內臟,分解好的仍在另一個盆裏,端進了屋。

就這樣,學習着傻柱的方式方法,結合實際情況,把這頭豬慢慢地解了開來。

按照後世位置分類,一塊塊地扔在沈國棟找來的麻袋上。

這手藝真是力氣活兒,累得滿頭大汗,李學武看了看天,把刀和刮刀、鉤子刷好收進包裏。

“你們想着點兒啊,肉就放在外面凍着賣,內臟和腸子摘好洗好,今晚賣出去,家裏必須留人看守,交易還是放在巷子裏,這次記住了,買的主顧兒告訴人家,不定期還會有豬肉和其他肉類,留下聯繫地址,送貨上門”

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