第157章
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壮壮是个急性子,只想着赶快把胚子做好一会儿就能把藕盒先炸出来先吃,这会儿憋着一口气,整个人跟开了倍速一样,手速极快。 “101,102,103……” 姬明澜伸出小手指,想数数已经做了多少个,但才数了一半,他自己就脑袋晕晕。 “这两个是104,好像也不对,我上一个是怎么数来着?”姬明澜只能又从头数了一遍,看着白花花的藕片,没一会儿就又数晕了。 算了算了,放弃放弃,还是做好了再数吧。 这边的油锅里也开始激烈地往外喷出水滴, 林黎等木头筷子插进去,周边冒起小泡泡的时候才开始往锅里丢炸物。 油锅毕竟危险,所以林黎不敢让小朋友们靠得太近, 让他们帮着把准备工作做了些, 剩下的全由大人来完成。 林黎把夹好肉馅的藕盒,在调好的面粉糊里均匀地沾上一层,然后下入油锅。藕盒在油锅里翻滚,没一会儿就变得金黄酥脆。 刚刚还守在五米远地方的小朋友们,闻着香味,这会儿恨不得凑到锅旁边来, 林黎用漏勺将炸好的藕盒捞出来倒进盆里,提醒道:“你们离远点,小心油溅着” “嗯嗯。”小朋友们点着头,眼睛却盯着那盆刚炸好,看起来金灿灿的藕盒上,“好香啊——” 小家伙们看着一个个馋的都快流口水, 林黎也不是那种不通情理的大人,她把火调小些,找了找了个盘子铺上油纸, 把炸好的藕盒放了上去。 自家孩子吃也用不着怎么摆盘, 林黎刚端过去, 小家伙们就争着抢着你一个我一个, 很快一大盘藕盒就空了。 忙着干活的大人, 林黎也让他们先停下,美食不能辜负, 都来尝尝这刚出锅热气腾腾酥脆的藕盒。 霍父笑呵呵地拿起一个,牙齿咬破藕盒外酥脆的外壳, 里面藕片脆甜肉馅鲜嫩多汁,还没有咀嚼,那香味已经充斥鼻翼。 霍父本来是不想吃太多炸货的,但林黎一直在说这东西就要趁热吃,放凉了味道没那么好了。霍父没忍住再加上味道实在好,从盘子里拿了一个又一个。 云锦之前一直嚷嚷着要减肥,这会儿锅里的炸货陆续出锅了,其他人都吃得欢快,就她咬着牙怎么都不肯张嘴。 妹妹在一旁劝他:“过年多喜庆的日子,又难得做这么丰盛,姐姐你就算不给我面子也得给林大厨面子多吃点呀!” 云锦心里无可奈何,来幼儿园工作的这几个月里,她是吃得好睡得好事事都顺心。但没烦恼无忧无虑的日子过了太久,身材是像吹了气一般愈发圆润。云锦捏了捏自己腰间多了的游泳圈,眼前金灿灿的藕盒看着都没那么诱人了。 愁愁愁,这段日子她为了减肥,可是给自己都快愁死了,一边有罪恶感的继续吃,一边又唾弃自己。既吃得不香,又没有减肥成功。 云锦一边这么想着,一边又往嘴巴里塞了好几块炸酥肉。 你说这玩意儿嚼嚼嚼,怎么就这么香呢嚼嚼嚼。 大家都把炸货当成了自助餐,捞出多少就吃多少,但总有一个人是例外。姬饶在一旁的案板上,拿着双刀把上面的干菜剁得噼里啪啦响。 林黎叫了他好几声,但这家伙不知道是被刀声吵得听不见,还是自己装听不见,半天都没反应。 这点小心思。 林黎捏起一根小酥肉走过去,递到他嘴边:“赶快尝尝,热的时候味道最好。” 姬饶等的就是这一刻,乖顺的从她手里叼走那块酥肉。林黎喂过来的东西就是比一般的好吃,姬饶吃进去不仅嘴巴香,心里也是美滋滋的。 林黎做小酥肉时没放太多调料,简单的盐与花椒粉,再配上外面裹的糊,吃起来酥香可口。小酥肉旁边其实有蘸料,但大家都空口吃就被好吃到,觉得肉味浓郁,有种越嚼越香吃完还齿颊留香的感觉。 不光小酥肉好吃,林黎做的炸小黄鱼同样惊艳,鲜香酥脆,连刺都炸的干香,嚼嚼就能咽下去,吃得特别令人上瘾。 林小小本来对鱼是特别抗拒,小家伙之前被鱼刺卡过一回,从此就留下了心理阴影。林黎后来做的鱼再好吃,这小家伙也是非常警惕且坚定的一口不动。 这一次看其他小朋友们都拿着小鱼嘎嘣嘎嘎吃的香,林小小也没忍住,让应芸给她掰了一小块。 “哇!”带着鱼刺的一小块鱼肉刚放进嘴里,林小小眼睛就瞬间亮了起来。味道果然好,更重要的是,真像他们所说的,姐姐再也不用担心她被刺给卡到了!林小小久违地感受到了鱼肉的美妙。 忙活一上午,大盆里堆满满的有炸酥肉、炸藕盒、炸鸡块好多好多各种各样,可算是把过年要用到的炸货都给做好了。 炸货就在盆放着,随取随吃,小家伙们这次可是给心心念念的炸货吃爽了,一个个把食堂当成了自助餐,埋头苦炫。林黎想着过年,也没怎么阻拦,没想到中午的时候就出了问题。 炸好的炸货少了一半,姬明澜捂着嘴巴小脸非常的嚎嚎:“黎黎姐姐我嘴巴里面好难受啊,好像有块皮要掉出来了。”说完他就伸出舌尖往嘴巴里面舔。 林黎轻轻移开他挡着嘴巴的小手,打着手电筒往口腔里看了看。上颚里有一小块表皮摇摇欲坠,看着马上就要掉下了。 经验丰富见多识广的林黎几乎是瞬间就破了案。好吧,原来是炸货太脆又吃得太多,把小家伙的上牙膛给划伤了。 姬明澜可是带了个好头,其他小朋友也哭唧唧地跑过来找姐姐。 林黎一个个看过去,有牙龈肿疼的,有嘴里长泡的,最轻的嗓子也有些不舒服。炸货自助餐可算是给小家伙们上火上了个痛快。 原定的午餐被迫取消,换成清淡不上火的版本,林黎拿出空间里珍藏的药材,在食堂里煮了一大锅凉茶。 四个小朋友牵手都环抱不住的大锅里,咕嘟咕嘟煮着一锅黑漆漆的汤水。 姬明澜捏着鼻子远远绕开大锅,“这是什么味道又苦又酸的,好难闻呀!” 应芸皱着眉头又捏了一块炸酥肉塞进嘴里,表情变得更加难看:“有了这个药味,酥肉都变得难吃了,黎黎姐姐这锅里到底是什么呀?” 林黎嘴角勾出一个神秘的弧度:“这个呀,可是能让你们摆脱痛苦的好东西,等着吧,睡醒了就知道了。” 小朋友们:好的谢谢,根本就不想知道了。 今天的午饭是非常清淡的,素炒莴苣,耗油生菜,再加上一道青菜烧腐竹,汤是一道普普通通的西红柿鸡蛋汤。 如果说浓油赤酱香气四溢的肉菜大菜非常有饭张力,那这一桌绿油油的素菜则是非常的有饭缩力,看着就没胃口。 姬明澜提着筷子唉声叹气犹豫了半天,面前的米饭一粒没动。 “今天中午的饭菜可合我胃口!”虽然素,但这可正如了正在减肥的云锦的意,“不过黎黎是忘记给我米饭了吗?” 云锦觉得刚刚炸东西的衣服沾了一股油味儿,特意回去换了一身,来食堂是最晚的。盛好的米饭被端完了,云锦一边说着一边自己拿起碗,往里盛了一小小勺米饭。 林黎也卖了个关子,“没有你的米饭,当然是有好东西要给你啊。”她从身后端出来一碗灰褐色的米饭,“来尝尝这个?” 云锦还以为这是林黎发明的新菜式,夹起米饭尝了一口。林黎对糙米饭的比例把握得极好,既有大米的香味同时也有着糙米的嚼劲,云锦没忍住,夹起筷子干吃了两口米饭。 “味道挺好的,吃多了大米饭,再吃这种米饭感觉更香了呢!”云锦笑眯眯地夸奖。