第14章 准备做蛋糕 (第5/7页)
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严青青根据现有的条件，她能想到的最别致的并且在她承受范围内的就是生日蛋糕。
只是她自己也不知道能不做能成功。
毕竟要调制奶油做蛋糕坯都是费劲的活，不过好在不算复杂，凑一凑材料也是够的。
家里有昨天刚买的白面，严青青用筛子又过滤了一遍。这里没有低筋面粉，只能用白面来代替了。
正好李月娘买了十个鸡蛋回来，都是刚下的蛋，一文钱一个。
严青青本来想着都用了，但是扭头看了看一旁的妞妞几人，又拿出来两个留着给孩子做个蒸蛋。
严青青把鸡蛋打碎，蛋清蛋黄分离，把蛋黄里加入了一点点油和糖，跟着面粉一起搅拌均匀。
直到没有颗粒后才放在一旁醒发，然后就是把蛋清打发，制作奶油。
这两个步骤是最费力气的，严青青让李昕娘带着月娘轮流打发蛋清。
