第14章 准备做蛋糕 (第6/7页)
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她自己则带着袁慧娘制作奶油,首先要把牛奶煮熟了并且祛除腥味,严青青在牛奶里加入了杏仁和糖。
古代的糖跟现在的白砂糖不一样,没有那么白那么细,都是一块一块的而且还有点发黄。
所以等牛奶煮熟后也是淡黄色,虽然没有纯白色的好看,但是严青青觉得也不错了。
冷却打发了一阵后,牛奶变得粘稠了一些。严青青就把它放盆里用刚打上来的井水冰镇着。
制作奶油是个比较长的过程,这期间严青青吩咐袁慧娘把昨天买的猪肉炼出来。
过了一会整个厨房都散发着肉香味,几个小家伙也没心情干活了,前后围着灶台转悠。
严青青自己也不停的吞咽口水,她从来不知道原来猪油居然这么香。听说猪油渣也很好吃,可是她作为一个婆婆,这个家里年纪最大的人也不好意思开口说吃。
严青青看了李向康一眼,示意他向袁慧娘开口,可是李向康的眼睛只盯着锅,根本看都不看严青青一眼。
严青青:……