第1805章 和浩子連線 (第2/7頁)
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土豆泥加上奶酪,白葉覺得那不像是餃子,更像是個土豆味的小食品。
但甘省這邊的土豆餃子,是真的土豆來包餃子的。
本地的土豆,洗淨去皮之後,擦成細細的絲。
然後將這些細絲洗淨表面的澱粉之後,再調味就是餡料了。
白葉調味這個和他們老家喫的角瓜餡一樣的調味。
蔥花一定要多,各種調味料上去之後,一勺子燒熱的料油朝着蔥花上一潑,瞬間蔥花和十三香的香氣就出來了。
再加上這是素餡,這油就要多些。
正好白葉剛剛熬了豬油出來,也來上一些增加風味。
白葉嗅嗅,覺得味道不錯。