第42章 東北大麻花 (第2/7頁)
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他們的麻花不是天津那種酥酥脆脆的,而是綿軟的,但是也非常好喫。
現在不光他們本地有,就算是在京津地區也經常能看到。
姜蘭和麪的時候,就特意放了牛奶、白糖和蜂蜜。蜂蜜是乳白色的椴樹蜜,朋友送來的。
第一個大麻花就是個試驗品,用來看看油溫,面,是否是最合適的狀態。
白葉手指靈活,很快一個麻花的生胚就入了油鍋,沒多大的功夫,麻花從從油花翻滾的重心緩緩升起。
不過此時還是接近白色。
白葉忙活,白安安就在旁邊幫忙燒火,張月亮和郎敬也在旁邊看着。
郎敬以前從來沒見過炸麻花的,饒有興致地看着,還拉着張月亮詢問,“你們這邊都過年都炸麻花麼?”
“炸的。”張月亮點點頭。