第5章 任務完成 (第3/8頁)
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趁着配菜斷生,白葉麻利地將醬油、蠔油、米醋、料酒等調味料調勻,放入澱粉製成料汁。
等放入炸好的肉段翻炒幾下,再把對好的汁滷澆入,炒鍋翻動幾下讓所有食材均勻沾滿醬料,就可以出鍋了。
此時的溜肉段上面醬汁裹得恰到火候,既沒有遮掩肉段本身模樣,還將滋味留下。
等倒入旁邊保溫的盆裏,鍋裏竟然沒有殘餘多少醬汁。
炒鍋什麼暫且不理,白葉端着盆就衝到了自己車子旁邊。
外面太冷,菜若是在外面放久了,很快就失去溫度了,前面兩個菜也都早就放在了車廂裏。
此時壓力鍋早就可以打開了,白葉拿起木鏟將米飯攪散,這樣喫起來味道更好。
先盛了兩份飯菜裝好,又打開旁邊的一個小盆,那裏面竟然有一沓炸好的雞蛋。
雞蛋上面也裹着一層醬汁,大家竟然不知道白葉是什麼時候做的。