第35章 燻雞架 (第3/7頁)
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燻味好喫，而且也不難。這兩天賣雞架，總有有客人詢問有沒有燻味的。
“那行，我先把外面這個竈收拾一下。”
白葉和江浩將雞架搬下來，就堆在院子裏。
東北的大院子，那就是天然的倉庫。滴水成冰，點水成棱，什麼東西放外面都不會壞的。
雞架都搬下來之後，白老爹那邊也將鍋洗乾淨，同時紅糖米糠也都準備好了。
白老爹洗乾淨的是院子裏的大竈，農村嘛，就是竈多，預備做點什麼大菜，或者是油煙子大的，都會在院子裏做。
此時做燻雞架正好。
關於燻，白葉有自己想法。
除了簡單的米糠和紅糖外，他還準備試試其他的方式。
他們這小山村距離森林不遠，連帶着他們燒的柴火很多都是從山上拖來的乾枯樹枝。
