第230章 組委會搞事情 (第2/6頁)
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上午流程和下午差不多，但是下午比拼的是多種刀法的純專業性領域。
下午是六百進三百賽，也就是說，一半的人都將被淘汰。
在選手們切菜的時候，評委們會給打分。
一共十分制，分成三個部分。
第一部分叫做完成度。
基礎刀法自然不能全部展示，但是任意挑選自己擅長的四種，全部完成可以拿到。
第二部分叫做美觀度。
雖然這些刀法大家都擅長，但是還是要切的漂亮，整齊，大小一致。
食材的大小統一，是菜品成熟度一致的保證。
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