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輕輕的抿了一口,陳浩不禁微微的皺了皺眉頭,帶着一絲疑惑的看着手中的茶杯,清談而苦,這是陳浩喝進嘴裏的第一感覺。
“陳公子,喝不慣這‘清苦之茶’?”段正德看到陳浩的表情,微微的露出一絲的笑意,開口問道。
“原來這茶的名字就叫‘清苦之茶’,難怪喝着如此的清苦,”陳浩微微的露出一絲的笑意,想起了在大理招待貴賓的風俗,就是奉上三道茶,第一道就是‘清苦之茶’,寓意做人的哲理:“要立業,先要喫苦。”
第二道茶爲‘甜茶’,當客人喝完第一道茶後,主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶,與此同時,還得在茶盅內放入少許紅糖、乳扇、桂皮等,待煮好的茶湯傾入八分滿爲止。
果然,就見剛剛跟着段建濤出去的幾名中年人分別端着煮茶的工具走了進來,親自爲陳浩炮製的這第二道茶。
半個小時後,這第二道‘甜茶’才煮好,段建濤親自上前爲陳浩盛了一杯過來,放在陳浩的面前,說道:“陳公子,試試這第二道茶,感覺有什麼味道。”
“甜而膩口,給人一種甘甜苦來的感覺,”陳浩輕輕的放在嘴邊,小飲了一口,帶着淡淡的微笑,讚不絕口的說道。
“呵呵,”段建濤微微的笑着,一邊說道:“等下試下第三杯茶--‘回味茶’。”
說完,旁邊的幾名中年人再次的煮起第三道‘回味茶’來,手中不斷的忙碌着。
看着幾人的動作,陳浩想起大理的第三道茶名爲‘回味茶’,等到客人喝完第二杯茶後,就開始炮製第三道茶,與第二道茶相差不多,只是茶盅中放的原料已換成適量蜂蜜、少許炒米花、若干粒花椒、一撮核桃仁,茶容量通常爲六七分滿。