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最後餘舟跟錦川一琢磨，乾脆趁着最近天氣好，把能處理的都處理了。
先是紅薯幹，他們種的紅薯裏大概混了三分之一黃心的，這種做出來的紅薯幹會漂亮很多。
錦川挑着形狀好看的蒸了四大鍋，晾涼後，用刀切成小條擺在簸箕上曬乾就做成了，可以保存很久。
相對於曬紅薯幹，紅薯粉要麻煩的多。
沒有機器，光是把紅薯弄碎，就要費好大的力氣。
刮紅薯的工具是餘舟在鐵匠鋪裏定做的，薄薄的一層鐵板，用錐子打滿孔之後，另一邊就會有鋒利不規則的邊緣，用來擦紅薯粉正好。
紅薯擦成碎末之後便是洗粉，餘舟家弄得紅薯粉多，不僅自家的盆盆罐罐全都用上，就連村裏關係比較好的人家裏，殺豬打豆腐用的大木桶都被他借了過來。
五六天後，還是在陳家人的幫助下，餘舟家堆成小山似的紅薯，除了留出來冬天喫跟明年做種的外，終於全都變成了紅薯澱粉。
最後曬乾了都有近三百斤。
但這個就不佔地多了，用□□袋裝起來也就三袋而已。
