第133章 老乾媽炒飯 (第2/6頁)
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有怕冷的，厚衣服還沒退下。
所以晚市六點開始，一般到九點多鐘也就散了。
折騰一晚上，大家都在外面坐下，周圍的店鋪都已經關門了，就剩下了他們店裏的幾個人。
白葉進屋將店裏進剩下的各種滷味切了一大盤子，豐盛的堪比店裏賣的醬肉大拼盤。
主要是白葉早就有交代，除了浸泡在滷湯裏入味等待明天出售的雞架之類，其他的熟食涼菜都不過夜。
現在天氣是不熱，但總有熱起來的時候，這規矩要先定出來。
夏天很多店都會多多一些熟食出來，因爲夏天買熟食下酒的人多。
生意一般的店製作的時候都會比其他月份稍微鹹口一點，就是怕當天賣不完壞掉。鹹一些，放在冷藏櫃裏不易變質。
所以白葉才定下這個規矩，寧可做少一點，提前售罄，也不能剩太多。
