第156章 我們一定能在京城相見 (第1/4頁)
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方希繼續開口,“這麼好的一碗炒飯,爲什麼只排到了第十呢?相信很多人都有這個疑問。這也是我們今天這一場比賽的初衷。”
方希起身,指着對面屏幕,“今天的題目是主食,主食,所有選手都是主食。大衆評委們面對的不是一個人、兩個人,而是996名選手。這麼多的選手,都做主食,我們該想的是什麼?
在一個恰當的時機,烹製一道恰當的食物,就是我們這次的理念。”
現場一片安靜。
方希繼續開口,“你的廚藝沒問題,你做的皇帝炒飯,也絕不該排在第十名。但不得不說,你完全沒有思考到是否恰當這一點。”
旁邊另一位大廚也點點頭,“我同意方大廚的說法。其實當時我們對於這位選手的打分很糾結。打低了吧,這位廚藝其實不錯,炒功也可以。但是相比前十名裏其他選手,他確實少了創意!缺乏新意,缺乏競爭力!我們最後還是將他留在了前十名,也是希望再接下來的比賽裏,能有更耀眼的名次。”
旁邊孫福生拿起了話筒,“今天這裏的選手不是選手,也代表着千千萬萬的同行業者。如果不能從這些同行業者者中脫穎而出,努力創新,我們怎麼進步,我們一輩子只能固步自封。我們進步,中餐纔會越來越發揚光大,走向世界!”
孫福生的話說完,底下觀衆都鼓起了掌。
郭進垂頭坐下。
周圍人也都心有感觸。