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把剝好的枇杷肉用家裏預留的泉水洗淨，然後，用木鍋大鏟子將枇杷肉搗碎，至流汁液的狀態。
許嬌嬌力氣大，搗碎的活兒就她來做。
然後，將枇杷肉放入二丫準備好的細孔眼紗布，包好，包緊，兩人合夥動手，手工擠出枇杷汁。
這時候，就把枇杷汁倒入鐵鍋，二丫熟練的生柴火，在許嬌嬌的示意之下，開始煮枇杷汁。
慢慢微火微沸。
二丫越看越神奇，枇杷汁液微黃似茶醋一般，聞着就是一股酸澀味兒，越煮，味道越濃烈。
廚房外面的羅氏她們都好奇，探頭探腦進來觀望了。
“老姑，這樣要煮多久？”
“不用多久，熬半個時辰左右就行了，注意將鍋中浮起來的白色懸浮物……就是雜質給撈除掉……”
“好嘞！”
