第226章 星际寡妇的厨神婆婆23 (第3/5页)
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三人就这么闲聊着,相处十分融洽的做好了这顿饭。
终于到了饭桌上,一道道美食上了桌。
三个人坐下来准备开动,一番客套之后,三人都动了筷,洛南枝直接就把筷子伸向了叫花蹄髈。
这道菜因为工序复杂而且耗时长,赵西贝在她们来之前就已经准备了挺久,时间把握的还算不错,到这时候一起上桌,那叫个香味扑鼻。
洛南枝刚刚就听赵西贝说过,这道菜本来是由叫花鸡演变而来,因为鸡肉总体来说瘦肉多,用荷叶泥巴包起来烤熟难免不了水分流失,就会显得有些干柴,油分不足,因而改用油脂多且肥嫩的蹄髈来做,就会有另一种油润鲜美的口感。
听的时候就让洛南枝口水不断分泌,毕竟她早就吃过叫花鸡,那味道实在完美!再说她是真喜欢吃猪蹄类的,自家婆婆也给她做过不少猪蹄菜,那种油润又带着韧劲的口感,简直上头!
因而这时候,她毫不迟疑就先夹了一块起来,浓香的味道扑鼻,她微微吹了一下,就送入口中。
味道其实还行,但洛南枝吃完了一个之后,却并没有再吃第二个的想法。
因为实在有些油腻,明显就是煮久了,有点过于软烂,失了那份韧劲,吃多了之后的那种感觉,就好像是在大嚼油脂一样,这口感可着实算不得好。
顿时,她心中就生起了一种说不清道不明的感觉。