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兩層面皮當中夾心，包起來後，邊緣裹上芝麻，入油鍋小火煎。
翠綠的餅周圍是金黃色的一圈芝麻。
頗有金鑲玉的富貴感。
又有富貴在外翠竹在心的禪意。
餅皮酥軟，餡料甜蜜，趁熱喫以及放涼了喫，都有別有風味。
相當適合做爲佛前供品。
難怪叫綠茶佛餅。
如此巧思，如此美味。
翠綠色的餅放在嘴裏一咬。
輕微的咔嚓聲音，刺激着觀衆們的耳膜。
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