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“竹蓀加冷水加鹽，泡一下。”
“冬瓜改刀一下，去籽去皮，這回要切得大一點。”
“這個杏鮑菇，切成滾刀塊。”
衆觀衆：什麼叫滾刀塊。
等看了示範以後……哦，滾着切啊。
可爲什麼要滾着切？
彭弈北：對哦，爲什麼？
回憶起自己當初學廚的時候。
只是問了一句：什麼材料要切滾刀塊。
完全沒問爲什麼？
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