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“我記得你昨天才說,讓我少喫點油炸的。”
“對哦, 那我給你烤一些薯片,做一些辣條,看球賽沒零食怎麼行。”
薯片當然不是油炸的。
而是現在網紅的烤箱薯片。
蒸熟的土豆, 加點麪粉, 油, 水,打成糊糊。
在烤盤上, 放一層烘焙紙, 用裱花袋把糊糊擠在上面, 一堆一堆的。
再蓋上一層烘焙紙, 用手指把一堆糊糊壓平。
兩層烘焙紙夾着被壓扁的“糊糊”,放入預熱好的烤箱, 120度, 烤30分鐘。
做出來就是脆脆的薯片了。
緊接着想喫什麼口味, 自己撒粉就行了。