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等待的日子過得很快,轉眼間,開春第一波農忙已經過去,田裏的秧苗迎風見長,地裏的油菜已經開始結籽,冬麥也開始抽穗,綠油油的煞是喜人。
今年的天氣不似去年,雨水充沛,卻沒有洪澇的危險。每一場春雨過後,顧瑾玉和魏琳琅就拎着兩個籃子,上山撿菌子。
春季的菌子比其他季節的菌子更鮮,收購價更高,但缺點也很明顯,那就是難儲存,量也小。
從山上採回來的菌子脫離生存環境後,必須當天喫掉,一旦隔夜,這種菌子就會很快腐掉。春季的菌子生長期極短,只要破土後,最多隻能停留兩天,無論離不離開土壤,都會迅速腐爛。
顧瑾玉手氣好,上山必有收穫,總能撿到三五朵盛開的菌子。魏琳琅撿菌子的手氣一般,但他很會抓兔子,山裏的兔子狡猾得很,徒手去抓是很難抓到,別人想套個兔子,都得設個陷阱,但魏琳琅不用。
他是被母狼教養過的,年紀雖小,卻擁有成年狼族的捕獵本事。兩個孩子在山裏轉了一圈,顧瑾玉撿到幾朵菌子,他就能抓到幾隻兔子。
比起山菌的美味,魏琳琅更愛臘兔肉。沈樹枝處理臘味很有一手,經過祕方醃製再用松樹枝熏製過的臘肉,色澤鮮豔,味濃而獨特,肥而不膩,瘦而不柴。不僅營養豐富,還能延長保質期,是送禮佳品。
沈家臘味遠近聞名,也是現在買不到肥豬肉,要不然,沈家光靠這個臘肉就能發財。
在山上採完菌子,還得去竹林裏撿竹蓀。兩個孩子也不亂走,就在隔壁的竹林裏尋找。
竹蓀喜歡生長在溼潤的地方,雨後的竹林裏,很容易就能找到竹蓀。在小高橋大隊,竹蓀是沒人要的東西,沒人喜歡喫,也沒人覺得這玩意兒能喫。