第412章 茶藝培訓班 (第2/4頁)
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雲漓回吻了一下蘇政和，開開心心的就跑了進去。
看着雲漓雀躍的背影，蘇政和覺得自己的安排都是對的。
雲漓從來沒有接受過這樣的知識，學起來難免有些喫力，但是筆記卻記的很好，想着，好好記清楚了筆記，如果哪裏沒有聽明白，或者哪裏不懂，自己回去也好能複習複習，順便再讓蘇政和教教自己，蘇政和是一個愛喝茶並且很會喝茶的人。雲漓的筆記本上字體娟秀大方，字跡很是漂亮。
茶的六類包括：
綠茶：綠茶是不經過發酵的茶，即，將心鮮的茶葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制，以保持綠色的特點。
名貴的綠茶品種包括：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峯茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茬、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖、平水珠茶、西山茶、雁鴻毛峯茶、華頂雲霧茶、湧溪火清茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶……等等。
紅茶：紅茶與綠茶正好是恰恰相反的，是一種全發酵茶，（發酵程度大於100%），紅茶的名字也是得自其湯色紅，所以才稱之爲紅茶。
名貴的紅茶品種包括：祁紅、滇紅、英紅……等等。
黑茶：黑茶原來主要銷往邊區，像是雲滇的普洱茶就是其中的一種，普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發酵製成的。普洱茶的功效具有降脂、減肥、和降血壓的作用，對於喜歡喝茶的並且三高的人來說，喝普洱茶是一個很好的選擇。普洱茶在東南亞和日本很普及，不過真要說到哪一種茶減肥的功效最好，那效果最顯著的還是要屬烏龍茶的。
烏龍茶：烏龍茶也就是清茶，是一類介於紅綠之間半發酵的茶，烏龍茶在六大類茶中工藝最是複雜費時的，泡法也最有講究的，所以喝烏龍茶也被人稱之爲喝功夫茶了。
