第八章 穩健纔是王道 (第1/8頁)
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“遭了！”
婉君想起了什麼，連忙進入廚房，將大鼎鍋從燒得正旺的竈臺，端到旁邊的冷竈上。
原來，是她忘記了王強交代，將竹鼠肉只熬煮半個小時的事情。
這是她這三年以來，首次誤事，當然很是懊悔。
從熬煮竹鼠肉到現在，哪才半個小時？
一個小時都差不多了。
她急匆匆地打開鍋蓋，拿來一雙竹筷，夾起一塊竹鼠肉，卻發現並沒有爛，軟硬適中，剛剛好。
正納悶間，王強走了進來，見狀瞭然，說道，“是我估算錯誤了，竹鼠肉估計要熬煮久一點纔行。”
原來他交代的熬煮半個小時，沒有去想後世的竹鼠都是養殖的竹鼠，肉質比起現在的原生態野生竹鼠來說，差距不知凡幾。
這三年來，他和婉君都熬煮過不少次野生竹鼠肉，只是和魚湯一樣，都熬煮了兩個小時左右，竹鼠肉變得稀爛才喫。
