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她說道這裏,並沒有留給對方辯駁的時間,她直接拿起筷子夾起那道乾燒魚翅裏面的一塊鮮筍來,說道:“就拿這道大姐介紹了烹製的全部過程的乾燒魚翅來說吧,難道這裏面的味道就真的僅靠這鮮筍所煲的高湯嗎……”
看着宛可卿臉上的神情隱隱的起了變化,宛可笙的眼睛裏閃爍着精光點點,完全是天真無害的神情:“事實上這高湯卻是由近二十隻野雞熬製來搭配的吧。這桌上的每一道菜,都需要不同的高湯調製。而真正的高湯無一不是天然提取物才能熬製出口味醇厚的湯味來。如果不是野生雞野豬之類,就是海洋深處的最富營養價值的海鮮,比如海魚骨,淡菜,乾貝,金鉤,幹海帶等幹海產熬製而成。如此大手筆的資金耗費,請問二姐又如何做得出來?”
宛成峯一聽這話,臉上那剛剛轉換的絲絲笑意蕩然無存,又瞬間恢復到了寒氣逼人的冷麪孔,老夫人的眼睛裏也透露出震驚詫異的強大信息。而桌上的其他人,皆是神色各異,剛纔那驚奇喜悅攜帶着隱隱的崇拜美妙氣氛在悄然地褪去。
宛可卿心底叫苦不迭,臉上卻依然努力表現出不多不少恰到好處的笑容:“四妹的眼力勁確實了得。”
宛可笙神色如常,語氣十分平靜,猶如在傳遞一個與宛府任何人無關的八卦新聞:“大姐謬讚了。”說到這裏的時候,她看向了老夫人,微微一笑,眼睛裏卻依然是平靜無波,“老夫人,您是不是感覺到這些菜壓根就不是什麼素菜的味道?是不是感覺到這分明是鮑魚熊掌之類的美味?”
老夫人點了點頭,神色間依舊是疑惑與差異。還未等她開口,宛可笙早已轉頭看向了宛可卿,繼續說道:“因爲這些菜雖然是素齋,可是這些素菜的味道都來自山野和海洋的名貴珍稀食品所提取的精華所熬製而成的湯汁。比如,猩脣、駝峯、猴頭、熊掌、燕窩、鳧脯、鹿筋、黃脣膠或者是猩脣、燕窩、駝峯、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴頭等等。因此,就這一桌美味佳餚,每一道菜所需要的銀兩最低也是十幾二十兩銀子。想想看,這是不是過分奢靡了?”
這一番話,徹底讓一桌子人的心底旋起了悍然大波,難怪老夫人再三誇讚這些素齋的味道是那麼的美味無窮,原來是凝聚了所有的山珍海味的精華!這代價的確是有點匪夷所思了!特別是二夫人和宛飛凝的神色由驚訝無比瞬間滑落到失望禿廢,猶如干癟的皮球,再也沒有想要學習製作的星點興趣了。
宛可卿神色如常,看了一眼宛成峯,嬌嗔道:“四妹說這話也實在是言過其實了,想我們堂堂宛府目前的家世,只要有心爲老夫人盡一點孝心,又何須在乎這一道菜區區十多二十兩銀子?如果四妹心疼銀子,那日後爲老夫人做這些素齋的時候便由我個人支付所需銀兩便是。”這言下之意,如果宛可笙還要繼續糾結下去,這就分明透露出一種信息,一種譴責信息,譴責老夫人在飲食上不應該用這麼多的銀兩。
這種信息瞬息間便隱隱的浮動在整個飯廳的氣氛中了。宛可笙何其聰慧,眼底裏盡收到老夫人和宛成峯面色的細微變化,她在心底冷笑一聲,臉上卻顯露出一種哭笑不得的表情,語氣十分擔憂:“大姐說這話實在是冤枉了可笙。是,以目前宛府的勢力家底,用兩三百兩銀子做一餐美味佳餚,這的確是沒有任何問題。可是,這能長久的維持到哪一天呢?宛府的將來與父親的仕途就不會受絲毫影響嗎?如果大姐真能保障一切都會向好的方向發展,那真的是可笙杞人憂天了。可笙在此便給老夫人和父親賠禮致歉了。”
宛成峯終於嗅到了關鍵之處,不由得目光炯炯的盯了過來,皺眉問道:“可笙,你這話究竟是什麼意思?”