周小怡提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
雷彪搖頭，道：“我們現在是給人捏住了七寸，雅霖居的問題很多，首先是人手不足，我相信以雷仁他們的武功對付三四個打手沒問題，能把他們打成重傷，那就是寡不敵衆，體力不支導致的失敗。其次就是貨源，悠閒雅閣也好，一線牽串串香都好，食材的來源都取源於我們與其他商人的合作，我們名聲不響，沒強大的靠山背景，主動權不在我們手上，所以想開起店來，必須先有貨源。”
林夏這還是第一次聽到雷彪說這麼多話，並且詳細的講解了對雅霖居發展的見解，着實怔了一下，問道：“那該怎麼辦？”
一直以來林夏只是把現代的美食搬到古代實施，從未考慮過這些細節問題，同時現代和古代的規則不同，她的認知也有所不同，所以在古代容易受到限制。
“先打好基礎，我們應該有自己的人和貨。”雷彪答道。
林夏微微凝眉道：“這人還好說，可是蔬菜、肉類等都需要時間慢慢養成，可能會很難。”
錢東現在身份是雅霖居的總賬房，管理所有的收入開支，對賬面上的金額心中有數，聽到雷彪的提議，心中迅速算了一筆賬。
“老爺，現在雅霖居的主要收入還是源於悠閒雅閣，悠閒雅閣開了一個多月有餘，再扣除人工開支等，賬上也就八千兩左右，前段時間夫人叫郊外買了莊子，大量收購硝石，建冰窖，花了近五百兩銀子，現在統共就七千五百兩，悠閒雅閣現在又停業，沒有收入，又把餘錢投入培養人、買田地種植養殖，一時倒好說，可是這都需要時間纔有結果，長久以來這錢肯定是不夠的。”
林夏聽錢東這麼一講，心都涼了，早知道就不設莊子建冰窖了，不過萬事沒有早知道，林夏也無奈。
“我倒是有個主意，不過等明日回了青西村再說。”
