第六十四章 請齊氏幫忙 (第3/3頁)
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齊氏見她似乎已經做慣了,不由問了一句:“思蓮,你這做菜的手藝從哪學來的?”
寧思蓮打着雞蛋的手微微停了一下,笑道:“還不是爲了能讓寧懷喫好點,慢慢就會了,再說,我們又不是大戶人家的,每天摸索着就會了。”
齊氏聞言感嘆了一句:“也是,你爹孃不在,這個家也只能靠你了,不過還好如昌來了。”
寧思蓮聞言只好打着馬虎眼應着她。
因爲下晌要教齊氏母女做豆芽菜,所以午飯只簡單的炒了雞蛋飯,衆人理解,也就匆匆的喫了。
寧思蓮一邊教二人挑揀豆子一邊對着齊氏和筱葉道:“這黃豆最好是新豆,陳年的豆子會影響口感,還有這壞的癟的豆子也影響菜品。”
齊氏望着挑出來的壞豆子和癟豆子,覺得有些可惜:“那這些不都全部浪費了。”
寧思蓮也沒想到那麼多,只是接着道:“是可惜了,不過我已經和知味齋掌櫃的簽了契據,交出去的菜品相一定要好,不然就是我不守信。”
“哦,那是一定要好的。”齊氏聞言立刻細心的將豆子挑了出來。