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高仁獵回來的野豬不是當年的小豬,起碼也活了兩年以上,很是肥壯。如今被剝皮分肉剔骨,皮子掛起來陰乾,大塊肉分肥瘦切開,而大骨棒就直接扔進大鍋,連同大塊的生薑,大蔥,八角花椒,一起熬湯。湯水泛起第一次水花兒,切好的大盆酸菜,還有打成小塊的凍豆腐,連同幾條子五花肉也被送下鍋,湊了個熱鬧。
劈成後生手臂粗細的木頭板子在竈堂底下熊熊燃燒,烤得一衆婦人們都是紅了臉,有的甚至脫了大襖,只剩裏邊的衫子。
五花肉熟透就被撈了出來,厚背刀起起落落,肥瘦相間的肉片就雪花一般堆疊滿了大陶盆。
酸菜鍋裏鋪一層,剩下的大半,配上蒜泥就是一道最解饞的葷菜,蒜泥白肉。
陸小米忙碌的額頭都是汗珠子,但臉上的笑意卻從來沒收起過。
她一邊可惜豬血太少不能做血腸,一邊盤算着這些獵物能賣多少銀子,夠不夠給馮簡買藥補身體,順便再給家裏人添些棉衣,置辦個肥年。
陸家的兩張桌子都被擺了出來,所有條凳也都扯出來見世面,左右鄰居家裏的桌椅兄弟趕來助陣。
到得開席的時候,男人們坐滿了堂屋和東西臥房的大炕,女人和孩子們則霸佔了竈間。
有好酒的獵戶吆喝着兒子回去搬了幾罈子烈酒,衆人齊齊滿了大碗。不必說,第一碗是要敬給打虎英雄高仁的。
陸小米本來還想攔着,畢竟高仁才八九歲,這麼一大碗烈酒下肚兒不得大醉幾日啊。