第142章 新品推出 (第2/6頁)
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容水的五根手指都被燙傷得紅腫熱痛了，但這些對於她來說的小事，她都自己隱忍着不說。
待把雞排放進鍋子裏，看着熱油中吱吱翻滾的雞排並沒有散掉纔算是放下心來。
容婉也驚喜的說道：“雖然二妹說的這個法子我覺得怪異，但是在接口處多包裹幾層面衣，果然防止了雞排散開，而且梅子羹濃稠也不易漏出來，真實妙計！”
容水心裏美，專心的拿捏好時間撈出雞排，等稍作冷卻後將試菜這個任務又交給了“喫貨”容小妹的頭上。
容小妹當仁不讓，一口咬下雞排，外面酥脆金黃的面衣脆口，隨着雞肉的入齒裏面瀉出濃燙紅彤的如意果醬汁，和着鮮嫩的雞肉咀嚼在口中，漫漫散發出充滿整個口腔的酸甜香氣，嚥下後滿齒回味着一絲清香的甘甜。
最妙的是即便已經放置了一段時間的雞排，內裏還是熱氣嫋嫋，肉汁燙口，這便是因爲醬汁包裹在雞排裏冷卻更慢的原因，這種熱度也最適合人們在冬日裏對於食物要熱度十足的要求。
容小妹一連咬下幾口，臉上的表情便說明了一切，她拍手爲娘和二姐大姐鼓掌道：“太好喫了！梅子醬汁爆滿了整個嘴巴，配上肌肉一點也不覺得膩，咬了一口我全身都暖和了！”
這便是最好的結果了！容水決定容家炸雞鋪就要以這道爆漿雞排打一個翻身仗！
容婉也問道：“看來二妹是決定就用這道菜了，只是這個製作起來可是比以前的雞排難上許多，而且還要求醬汁出鍋便要包進雞排，多有不便。”
