吾愛楊提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
“媽，具體什麼情況，你和我說說？”
這事兒壓在林芳心裏也是許久，見兒子動問，不知怎麼，看着兒子淡然的神色她的心裏也跟着淡定了些許，輕輕嘆了口氣就把事情的來龍去脈跟楊林說了一番。
“王師傅突然不幹了，還帶着幾個老鄉一起走，現在旺季合適的人不好招，直接把你爸掉空裏了，這事兒扯皮了有一個多禮拜，這會兒正跟他談着呢。”林芳說着，旋即笑了笑，但怎麼看那笑容也有些勉強：“店裏的事情你不用擔心，頂多給他漲點工資。”
老媽這一解釋，楊林也明白了，老王這不僅僅是自己走，還帶着幾乎整個兒廚師團隊一同出走，如此一來楊記的廚房直接停擺，爸媽能不着急？
楊記這樣的飯店，要比街邊的小店好不少，但也比不了一些知名的大酒店。
這樣的定位就有些不上不下，好的廚師不屑來，一般的廚師老楊又不屑去用，怕砸了牌子。
王大磊雖然算不上廚師中的佼佼者，可有兩道拿手菜的他，在性價比上絕對是最好的，或者說是最適合楊記的人選。他這一走，短時間內自家飯店的情況就可想而知了。
即便是掌勺的大師傅，一個廚師的出走並不會對一家酒店造成致命的打擊。但是大半個團隊的出走就不一樣了。
後廚也是一個團隊，有着明確地分工，比如水臺（宰殺各種鮮活食材）、砧板（切菜、細化食材）、爐頭（炒菜）、上什（大師傅）打荷（整理食材、成品裝飾）、傳菜（上菜），在這些人的協作下，纔可以將廚房的效率最大化。
