第二十九章：喫貨本性2 (第5/9頁)
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“頸皮？”千葉來的名廚一時間沒有明白過來。
他做酥鴨做了好多年了，唯獨這酥鴨每次做的時候似乎都會泄氣，一開始以爲是鴨子的緣故，後來才發現，似乎和鴨子並沒有什麼特別的關係。
“宰鴨時，脖頸皮捏的越緊越好，以利於鴨；燙毛時，根據透水情況進行翻轉，使鴨毛透水均勻，達到頭部的鴨毛用手輕輕一推即可脫掉時，說明全身鴨毛燙的適度；打氣時不要過足，以免造成破口跑氣，相反，充氣太少會使外形皺癟不豐滿；掏膛過程中，鴨背要一直靠着果木以防鴨體跑氣變表；洗膛時不能側放鴨，以免把氣擠跑；掛鉤不要鉤破頸骨，或只穿過皮膚而沒穿上肌肉，以免頸折斷，在烤制時掉下來。”慕容璇隨意的將筷子放在酥鴨上來回翻動道。
雖然已經喫的差不多了，可只要一眼，她就能看的出來，這酥鴨到底是哪裏沒有做好。
唉……畢竟是千年前的人了，要想達到21世紀那匯聚千年的精華，還是差的遠了！
聽完慕容璇的話以後，千葉來的名廚呆了半天，是久久沒有回過神來，當他回過神來時，頓時一把激動的拉住了慕容璇，有些語無倫次道：“剛……你剛纔說的是什麼？能不能再說一下？我沒記住！”
千葉慕羽看着名廚抓着慕容璇的手，眸光微眯，有一種下一秒要剁了的衝動。
暗衛察覺到後，急忙有了動靜，有種宗主一動手，他就阻攔的感覺！
宗主，冷靜，冷靜，那可是咱們千葉的人！
慕容璇緩緩的將名廚的手從自己身上拿開，有些嫌棄的拍了拍道：“想學啊？拜我爲師。”
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