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沈是拱手行礼：“晚辈徽州沈是，久闻宋阁老盛名，一直未能登门拜访，实属惭愧。”
“也是徽州。”宋阁老打量了他两眼：“今日以私印相约，不必拘礼，先坐下吧……”
沈是便真闲适的坐在太师椅上，以杯盖沏茶，叶片晶莹透绿，他抿一口，眯眼长叹，宋奉安的六安瓜片也不知道从何处摘的，硬是比外面买的出香不少，沈是眼睛狡黠一转：“山不在高,有仙则名。阁老此处往来鸿儒，明德惟馨，竟连这六安茶也比别处香上许多，晚辈叹服。”
宋阁老有些惊奇，寻常小辈见到他，耳提面命，活像个耗子见到了猫，这人倒是特别，他笑着说：“非也，不过是泡法上讨了巧罢了。”
沈是不明的拨弄了一下。
老管家上前重沏了一次流程，并解释道：“瓜茶求壮不求嫩，所以泡法极为讲究。冲泡时，第一次出汤不完全倒去，要余一指茶汤，而后及时续滚烫泉水，再次出汤。”
宋阁老接过话：“唯有二泡时的茶汤，浓而不苦，香而不涩，才最纯正，浓郁的时候。”
“回甘生津，晚辈受教。”
沈是又猛饮一口，好你个宋奉安，就这么个东西，藏着掖着了十几年！还骗我有家族秘法！
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