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最近周家老宅都在忙着修房子，所以沒有時間過來找三房那邊兒的麻煩。
蘇夢暖則帶着王氏和白氏以及花嬸兒婆媳一起，將收來的大白菜全都給去根，洗淨，然後甩幹水分。
將處理好的白菜切成細絲，用鹽醃製出水。而後將醃好的白菜絲放在大水缸裏，上頭壓了一塊大石頭，確保菜絲都處在水下。
這段時間李老頭和周長壽就負責去附近的村子收大白菜，一文錢五斤，直接就收購了五千斤。
十口大水缸一下子就都被裝滿了，本來蘇夢暖還打算醃一些辣白菜和蘿蔔鹹菜的，現在都沒了傢什。
“爹，你們再去鎮上訂購一些大缸，這次要一百斤和二百斤的各十個。”
周長壽點頭答應，便從蘇夢暖手裏拿了銀子，帶着李老頭一起去了鎮上。
“阿暖，這酸菜的味道真好，太獨特了，想必一定能賣個好價錢。”白氏笑着說道。
“呵呵，等最先醃好的那一批出來之後，咱們先給村/長和花嬸兒那幾家送去一些。讓大家嚐嚐鮮，然後剩下的自家留一些，其餘的都拿去鎮上賣掉。”
“姐，這五千斤大白菜，我看蔫吧了之後少了不少分量呢。”小龍皺着眉頭，看着那完全沒在水下的石頭道。
