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蘇夢暖翻了個白眼兒,不再理會小虎這個小喫貨,直接去了廚房,準備今晚的火鍋大餐。
屋內十分暖和,兩條魚和凍豆腐很快就化開了。凍豆腐切成色子塊兒大小,魚肉則全都被白氏給剔了下來。
蘇夢暖切好蔥薑蒜末,然後將那魚肉給剁成泥,往裏頭加鹽和切好的其他配料。
用少量麪粉代替澱粉,雖然做出來的口感會不大一樣,但也只能湊合了。很快就有一個個雪白的魚肉丸子被擺在盤子裏,小虎這個小饞貓都已經過來看過好幾次了。
“姐,啥時候喫飯啊?我肚子都咕嚕咕嚕叫喚了。”
“你去找小龍,你們兩個去削幾個土豆,再拿一棵大白菜過來,讓娘把大白菜切成平時燉菜那樣的塊兒。”蘇夢暖吩咐道。
小虎屁顛兒屁顛兒地去執行任務了,而白氏那邊兒此時正按照蘇夢暖的要求,在那裏切肉片呢。
雖然沒有牛羊肉,但豬肉也能將就。蘇夢暖對今晚的這頓火鍋還是很期待的,畢竟她前世就很喜歡喫火鍋。
等她把東西都準備好了以後,便偷偷躲進屋裏,進入百草園,在裏邊兒開始調製蘸料。
沒有青菜和牛羊肉,更沒有牛油鍋底,所以蘇夢暖就只能在蘸料上下功夫了。