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說着，手腳麻利的把一口裝滿水的大鍋放在火上，叫牛成拿進來陳鳶買的那一大袋白糖分批次倒到鍋裏。茂氏拿着大勺子，慢慢地攪拌，讓白糖融化在水裏。
子乾蹲在火邊上燒火，把火燒的旺旺的。
等糖水開了，陳鳶和牛成把烤好的蘋果片倒進鍋裏，把蓋子蓋上。
白糖甜膩膩的味道和蘋果的果肉香混合在一起，在空氣裏飄蕩。
冬兒吸了吸鼻子：“姐，好香啊。”
陳鳶捏了一把他的鼻子：“瞧把你饞的，那回五香核桃仁沒讓你喫夠，這回蘋果出來先讓你喫個夠成不？”
冬兒嘿嘿笑着，趴在竈臺邊上等着蘋果熬好出鍋。
大約熬了快一個小時，陳鳶中途看了幾次，最後一次掀開鍋，瞧見糖水的水分基本上已經蒸發幹了，只剩下糖漿亮晶晶地裹在蘋果片上，知道也差不多了。
茂氏拿了個笊籬把蘋果片撈出來，瀝了瀝糖漿，重新放在油紙上，陳鳶拿着炒菜的鏟子幫着把蘋果片鋪開。
