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“姐,能喫沒?”冬兒趴在竈臺邊上,看碗裏發白的肉。
陳鳶一邊手腳利索地往鍋裏倒油一邊笑:“小喫貨,趕緊讓開些,等會油該濺你身上了。”
等油熱了,把準備好的蔥段和薑片往鍋裏一扔,頓時激起一股香味,翻炒了幾下,把焯好的肉往鍋裏一倒,頓時油花飛濺。
陳鳶用鏟子飛快地翻炒着肉塊,煸出豬肉裏的豬油,香味更加的濃郁了:“子乾,倒醬油啦。”
子乾早就拿着醬油壺在一邊等候,聽了陳鳶的號令,趕緊往裏面倒了一股。
霎時間,醬油就把肉塊染上一層色澤,陳鳶去旁邊準備煮麪的鍋裏舀了一瓢水,倒在鍋裏,把前幾天給茂氏買的紅糖也挖了兩勺撒進鍋裏,再把剩下的調味都倒進去,蓋上鍋蓋。
冬兒這會又忍不住湊上來了,吸着鼻子聞了幾下:“姐,太香了。”
陳鳶在他小腦瓜上點了點:“馬上就能喫了。”
茂氏這會也擀好面了,一邊切面,一邊也跟着聞了幾下:“哎,真香,鳶丫頭,甭說冬兒,我也聞着想喫。”
陳鳶笑着幫茂氏把切好的面下到鍋裏:“嬸兒,再香也沒你做的面香,我剛纔說要不今兒在鎮上喫了吧,我叔死活不肯,非說那鎮上做的啥都沒你做的面香。”