第93章 碰巧了 (第3/7頁)
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本以爲會很麻煩,結果卻是異常的簡單,把蠔肉洗淨瀝乾,不加水直接放鍋裏小火煮,等到把蠔裏本身帶的水全部煮出來,
而原本很大的蠔肉變得又小又幹時,加入一些醬,再加鹽加糖,再煮一下,就可將蠔肉撈出,只留下汁,
然後加水,一直蒸煮,直到鍋裏的蠔汁變得黏稠,等到放涼就可以裝瓶儲存。
趙勤用勺子嚐了一點,不得不說貨真價實的蠔油是真的鮮甜,感覺這玩意用來炒石子,都可以嗦個半天。
“阿勤,你回去時順便帶兩瓶給老太太。”
嫂子一邊說,一邊將盛出的生蠔肉放進盆裏,加鹽開始醃製,如果是冬天,可以直接就這麼曬,但夏天不碼鹽,半天就得扔了。
趙勤拿了兩瓶道:“嫂子,你把那個海上證明拿給我,對了,明早不用燒我的飯,我一早去縣裏。”
約的是後天,但提前一天也沒什麼,上午去海事局把資料提交了,下午到市裏珠寶店問問,看有沒有人收這玩意。
接過證明,他就回了家,到家之後,先將兩枚多色的珍珠放起來,剩下的則直接塞到了枕頭下邊。