第514章 運道回來了 (第5/7頁)
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“這是燕子魚,比牛屎鯧好喫,而且更稀少,價格估計是牛屎鯧的三四倍了。”
老貓同樣高興,矮下身拾起一尾給阿策解說了一番燕子魚與牛屎鯧的區別。
趙勤笑了笑,有了心理準備的他算是最冷靜的,眼神示意了一邊的柱子,兩人把網囊收拾好,來到船尾先把網放了下去。
接着回來,趙勤這纔拿起一尾魚細看,看着挺大,但並不重,一尾也就一斤半左右,大的或許兩斤出頭,
主要是鰭很長,特別是長長的背鰭和腹鰭,跟展翅的燕子極爲相似,說是燕子魚還蠻形象,當然這魚的別名很多,有的地方叫燕鯧,有的地方居然叫吸血蝙蝠魚,
全身呈灰黑色,整個頭部與白鯧幾乎一樣。
學名叫圓翅燕魚,屬於白鯧科的,以前是作爲觀賞魚,漸漸大家發現這魚不僅能喫而且味道非常好,所以食用價值就被開發了出來。
而阿策所說的牛屎鯧是屬於圓眼燕魚,兩者算是兄弟,有點像大黃魚和春子魚的關係,同屬於白鯧科,但圓眼燕魚養殖的較多,
本身口感上,較燕子魚也要稍差些,所以價格懸殊有點大。