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有煮茴香豆，煮毛豆，煮花生，煮扁豆，涼拌茄子，涼拌豆芽，涼拌豆腐，水煮蘿蔔，涼拌萵苣，涼拌菠菜，涼拌白菜，涼拌冬葵。
旁邊還有各種主食類蒸紅薯，蒸南瓜，蒸饅頭，蒸糙米。
邢代容瞧見這麼多涼菜和主食，滿意點頭，“你剛剛說點心成本高，這些涼菜成本不就拉低下來了嗎？自助餐本來就是樣樣數數的喫，又不會光喫貴的，你眼光就是狹窄。”
康平：“”
他眼光狹窄，先不說這些涼菜成本也不低，就是你叫人放開了喫，葷素不忌，大家是真的只喫好的貴的，誰喫些便宜的啊！
這個時代有多少能喫飽飯的人吶！
很快到了葷菜區，按照邢代容的要求，葷菜除了常見要有的紅燒扣肉，蹄髈，炒肉，燒雞，燒鴨之外，還得加一個新奇的燒烤。
提前醃製好的羊肉豬肉串成大串兒，在火上烤，烤得滋滋冒油後加上辣醬和特意尋來的西部小衆佐料孜然，烤得是香氣西溢。
這燒烤確實是叫康平開了眼界，他當時一聽說燒烤只覺得他們店可以專門引進這道菜做招牌菜，再改良一下口味，走精良路線，絕對能俘獲上層食客。
可誰想到邢代容是叫他全面改革，把燒烤當成一個門類來做，這一下子就叫他的成本加倍的暴漲。
