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今天一天就賣了一百板臭豆腐，理論上就是賣出了一萬多份。
當然肯定實際是沒有那麼多的，因爲每個人還免費品嚐了一塊到兩塊兒，陳百川等人還免費的喫了好幾份帶，走了好幾份。
從收入也能算得出來，一共收入一百兩銀子多一點，說明差不多賣出去的，只有一萬份左右。
不算不知道，一算都嚇了趙小甲自己一跳。
整個渾河縣才十來萬人，今天來捧場的，幾乎都有好幾千人，不得不說，這還真算是驚動了整個渾河縣了。
趙小甲也沒想到第一天生意都這麼好，或許是臭豆腐本身就太特別，加上一州知府都來捧場的原因吧。
現在原材料不夠了，趙小甲只好另想辦法，道:“不怕，我還有一種臭水配方，只要把鮮豆腐放到臭水中浸泡一段時間，味道比自然發酵的還要濃郁，時間更短，應該來得及！”
趙小甲沒有想到鮮豆腐自然發酵的時間成本，所以以後店鋪想要用自然發酵的臭豆腐，顯然不是那麼現實。
所以用臭水來浸泡的方法，似乎更加適合擺攤的需求。
而且臭水風味更加的獨特，趙小甲也是怕渾河百姓一時間接受不了更加刺激的，所以才選擇了稍微溫和一些的，自然發酵的方法。
