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“今日第一款酒，由西蜀黃記酒坊帶來，有請！”
所謂的斗酒，就是各個酒坊，把自己帶來的酒，非給在做的評審品嚐，各位評審，根據自己的判斷，進行打分。
評分一共分爲甲乙丙丁四個等次。
爲了更加細分，每個等次，又分上中下三等。
比如被評爲甲等的酒，特別出衆的，就是甲上，其次就是甲，然後就是甲下，也就是勉強達到甲等。
而斗酒大會的第一名，肯定是綜合實力，得達到甲上。
同時，在所有評審中，也得獲得甲上最。
隨着張老闆的一聲斗酒大會開始，今年的斗酒大會，也算是拉開序幕。
“各位評審好，各位同行好，各位看官好！”
第一位上臺斗酒，是來自西蜀的黃記酒坊。
