第58章 傻柱甩鍋胖子 (第2/7頁)
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馬華拿起一個盆，假裝在調配醬料，其實暗中都換成了後世成品料，其實後世的成品料也就比現在的多了點什麼甜蜜素啊，山梨酸鉀啊，三氯蔗糖之類的。做完這一切，馬華就開始了自己的表演。
還是之前那口直徑一米的大鍋，等鍋裏的水分蒸發完，倒入食用油，油熱加入八角煸香撈出，然後依次放入切好的豬肉，小火煸炒，等豬肉裏的油都被煸炒出來以後，在加入蔥薑蒜，
馬華看鍋裏的蔥薑蒜稍微變色，多次分批加入切好的白菜。
等白菜炒制的稍微軟爛，就把剛纔準備好的調料倒入鍋中，隨着馬華的翻炒，香味逐漸在後廚傳開了，
“馬師傅做的這肉可真香，” “誰說不是呢，怎麼他做的就這麼好喫啊。”後廚大媽們，一邊幹活，一邊貪婪的吮吸着空氣中的香氣，
馬華現在可沒心思聽大媽的議論，正在專心的翻炒，等炒的差不多了，在往鍋中加水，水開後加入粉條。其它的就交給時間了，這大鍋菜其實就算完成了，
要不說這大鍋菜說難不難，說簡單也不容易，只要步驟對了，就沒有特別難喫的，就是需要熬，長時間的熬煮，所以在北方又稱熬菜。
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等炒完菜，馬華直接一屁股坐在了椅子上，好累，這一米的大鐵鏟，馬華剛纔用的是虎虎生風，炒大鍋菜沒別的問題，就是累，需要不停的翻，沒一膀子力氣可做不來。
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