第149章 炙子烤肉 (第6/7頁)
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馬華不是不想在炙子旁看,但是大炙子旁圍了太多人了,而且就這煙熏火燎的實在是太嗆人了,
這炙子烤肉跟別的都不太一樣,分爲“文喫,”跟“武喫,”
文喫就是你點完菜,後廚師傅給你烤好端過去,就喫個現成,
但武喫就不同了,武喫就是自己動手,拿着飯店給準備的二尺長的大筷子,在大炙子上自己烤。
這站久了容易累,所以在烤的時候還有個專屬姿勢,那就是一腳蹬在長板凳上,
另一隻腳站在地上,自己翻烤,自己調味,一邊聊天,一臉烤肉,
跟自己旁邊的朋友喝酒聊天好不自在。
但是馬華是自己來的,可懶得跟他們圍在一起,直接選擇了文喫,
不一會馬華點的炙子烤肉就被送到了桌子上。
嘖嘖不錯啊,馬華嘗一口,老嫩焦糊甜鹹辣,老嫩焦糊是火候,甜鹹辣是口味。