第166章 米花糕做好咯 (第6/6頁)
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“行，行，我做還不行嗎，”馬華嘆了口氣，然後伸手捏了捏馬子明的小肉臉，
肉乎乎的，手感特好，馬子明看到小叔一直捏着自己的小臉，感覺委屈，
但是又想喫小叔給做的米花糕，只好一臉委屈的看到馬華，希望自己的小叔少捏幾下。
馬華準備好材料，然後起鍋倒入純淨水，再加入適量的綿白糖，熬製糖漿。
中小火熬製，隨着不斷的熬煮，鍋裏的水分蒸發，表面糖泡也在不斷變化，由一開始的大魚眼泡，
到後來的逐漸拉絲，粘稠，等糖漿呈現均勻的小魚眼泡並且糖漿顏色微黃的時候，把大米花放入鍋中，在快速翻炒幾下，
關火，在快速的用手把鍋中的米花團成合適大小的球狀。
這米花糕就算徹底做好了，等晾涼以後就能享用了。
