第192章 九轉大腸 (第9/17頁)
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雖然自己沒做過文思豆腐,但是也喫過見過,這文思豆腐。屬於淮揚菜系的十大招牌菜之一,
相傳這道菜是由揚州僧人文思所創造,並在乾隆巡幸揚州期間,
作爲御膳中的一道出現,這道菜對刀工的要求,可謂是苛刻之極。
方寸之間的一塊豆腐,就需要廚師用精湛的刀工,
一絲不苟的切成5000條“髮絲”大小的細絲,
這道菜就算是對自己來說,也是極大的考驗啊,
而且自己記得這牛大胖子好像刀工一般啊,
居然還敢跟馬華說來比試刀工,嘖嘖這下搬起石頭打自己的腳了吧,
看到牛大胖子喫癟,王德發內心那個激動啊。
王德發看出來馬華父母神情裏的着急之色,輕輕了搖了搖頭,