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炒石螺熱霧升騰起來, 趙單識認真的身影在霧氣後面若隱若現。
守望號在一旁指導趙單識下米酒，米酒滋啦一聲響，騰騰熱霧升起來，腥味很快消失不見, 轉而是一陣陣說不出來的香味。
這還不止，守望號瞅準時機，讓趙單識把先前煉好的油渣倒下去快速翻炒，然後把一直咕嘟咕嘟滾着的骨頭湯倒下來, 先猛火開鍋, 然後小火慢燜。
石螺鮮美，油渣香腴, 再用骨頭湯一調和, 原本寡淡的味道瞬間豐富起來。
裏面配菜的味道也恰到好處地層層釋放，酸筍將石螺那抹腥味除去, 完完全全只剩下了鮮香。
這道石螺香味極濃烈，順着煙囪不知飄出了多遠，隔着幾十米的鄰舍都聞到了這股味道。
其他還在地裏做工的村人受不了肚子裏咕咕的飢餓聲, 原本打算做到十二點半一點再收工的農人紛紛打道回府，餓得胃都快抽搐起來。
勺子離趙單識家近，兩家也相熟, 平時沒少往來, 聞到這股香味, 他再也坐不住了, 帶着兒子趙路行上門來嘮嗑, 在院子外就喊：“你家做什麼呢？怎麼這麼香，香味直往鼻子裏躥。”
老爺子坐在院子裏逗兜兜，樂呵呵道：“在拍視頻呢，你在這裏等一下，很快他們就能拍完出來了。你喫飯了沒有？”
“哎，喫了喫了。那我等一下。真是饞死我了，我們都已經喫了午飯，還頂不住這個香味，老是想喫點什麼填補一下。”
