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趙單識和趙文德繼續清理溝渠, 沒一會, 趙單識就看到一個高大的男人遠遠從小路的盡頭朝他們走來。
趙單識笑着朝他揮揮手。
黎憑看到了他，腳步加快了幾分。
“咳, ”趙單識道：“文德叔，您去地裏割點芋禾杆回來吧，我要醃酸芋禾。”
他們這裏把芋頭的杆子叫做芋禾, 在這莖稈還嫩的時候, 有很多人會把它割下來，醃製成爲酸芋禾。
芋禾比一般的酸菜要好喫，味道甘酸, 綿軟卻又略帶嚼勁, 很多人喜歡把酸芋禾留到第二年春天。當菜地裏沒什麼菜可喫的時候, 用臘肉來炒酸芋荷，放幹辣椒, 蒜子, 再加醬油與糖，當臘肉的油脂和酸芋禾的酸味充分交融起來, 辣椒的香味和蒜子的香味激發到極致，一盤酸香可口的酸芋禾就算做好了。
趙單識一直挺喜歡醃製食品, 酸芋禾和酸藠頭是他心頭好，以前在城市中工作沒辦法，現在回來了, 他無論如何也要醃上幾罐。
趙文德聞言點頭, “那我去割兩擔回來。”
“文德叔, 鋤頭您就放這裏吧，我師兄他要用。”
趙文德於是放下鋤頭和擔子，從另一邊去田裏割芋禾去了。
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