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榮羽熟練的拿一撮麪條，扔進金屬的桶裏。用電的，加熱塊，不煮了隨時停，挺方便的。碗裏舀湯，等寬面浮起來，等一小會兒，撈麪進碗，加牛肉澆頭，撒蔥花和蒜末。
“牛肉寬面好了！”
中年男人就去操作間的窗口端了麪條，坐下來“吭呲吭呲”的喫起來。中年男人喫得很快，不過三四分鐘，面喫完了，還喝湯。
湯喝完了，自己又在操作間外面挨着冰櫃的地方放着的一個大鋁盆裏打了一碗海帶湯，一口氣喝完，放下碗，走人了。
沒有一箇中年男人一大早喫了早餐還坐着剔牙的。看起來富態的身體，還有鬆垮的肌肉，不修邊幅的儀態，無一不是生活甩給人的殘值。
生活都不容易。
少年人揹着書包進來，來得早的，邊喫邊看看手機，喫完了，嘴一抹，掃了微信付款，就走了。來的遲的，打個包，一邊喫一邊走，希望趕得及不遲到。
還有附近打工的年輕人也是來得早的。
老年人是最不緊不慢的，來得早，走的遲。
一個早上賣出40碗麪左右，中午能賣20碗。海帶湯能趕上就有，沒趕上就沒得喝。反正是不要錢的，有人一碗就夠了，有人非得喝兩三碗，還有不喝的大多是學生。
