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“準備好半斤清水,我們少量多次地來攪拌麪粉。”過不一會兒,麪粉被攪拌成了顆粒明顯的面絮,方晴暖又洗了一遍手,噴塗了隱形一次性手套,這才下手開始揉麪。
麪糰在她手中格外聽話,漸漸有了形狀。“下面是‘醒面’時間,我們找個鍋蓋先給它蓋上,等10分鐘之後再打開。”
“在等的時候,給大家看一下我昨天晚上製作的豬油,凝結之後,變得非常漂亮了。”打開定時器,方晴暖從幫忙打下手的小一手中接過一個陶瓷罐,罐口很大,不費力就能看到裏面的東西。
【氫氦鋰鈹硼:這白色的乳膏是?】
【老公我真的沒有生氣:搶答!是豬油!】
【小貓咪能有什麼壞心思呢:豬油不是透明的嗎?】
【IoIo:主播好像說凝固之後會變樣子。】
【勿擾沒緋聞:看着根本不像食材,這是藝術品!】
【老婆我真的沒有偷喫:棒!我老婆答對了!】
方晴暖點頭稱讚:“對,豬油凝固了之後就會變成白色的膏狀。我們平時常溫保存就可以,需要用的時候用乾淨的勺子挖出來一些,加熱後會很快變回透明色。”