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【柴豆豆:ˉ﹃ˉ想舔】
【咿呀咿呀喲:ˉ﹃ˉ主播就不好奇味道嗎?】
【我勸你善良:ˉ﹃ˉ爲什麼白糖變個顏色聞着更好聞了】
【一天一顆水煮蛋:ˉ﹃ˉ主播居然能忍住不嘗,專注打那幾顆破雞蛋】
【晴天de真愛粉:主播別打雞蛋了,打我!】
【[管理員]噴子111:黃牌警告→_→】
手動打蛋器攪了幾十下,雞蛋就打得差不多了,方晴暖看到彈幕區一羣人居然還在饞焦糖,又一次產生了自己在和幼兒園小朋友們相處的錯覺。
“等一會兒更好喫,你們就先忍忍吧。”她把鍋洗乾淨,倒入500g牛奶,開小火慢煮,提醒觀衆們,“牛奶含有大量蛋白質,不宜高溫久煮,不然會出現沉澱物,附在鍋壁上難刷不說,還會降低營養價值。”
待鍋中的牛奶出現沸騰的跡象,她就立刻關火,把鍋拎到一旁裝雞蛋的大碗旁。
“接下來也是重點,熱牛奶慢慢倒進雞蛋液裏。”說着,方晴暖一手倒奶,一手用打蛋器飛速攪拌着,手都劃出了殘影,“一定要慢,而且要向我這樣,不停地攪拌。不然你的成品就不是‘蛋奶液’而是‘牛奶蛋花湯’了。”